Den Store Grønne Kogebog, Søren Ryge Petersen, Kenneth

---

Den Store Grønne Kogebog, Søren Ryge Petersen, Kenneth Christoffersen, emne: mad og vin

Sælger denne kogebog. Indeholder opskrifter på over 400 retter og tilbehør til kød, fisk og fjerkræ.

Indholdsfortegnelse på opskrifter:
- Månedens opskrifter - ca. 20 opskrifter til hver måned. Er inddelt efter månederne på året.
- Den grønne køkkenhave
- Desserter
- Brød
- Chili
- Omeletter
- Pizza
- Supper
- Ris, kartofler og pasta - feder ikke
- 10 fedtfattige
- Grillstegning af frugt
- Salater
- Dips og dressinger
- Krydderurtelexikon
- Vitaminer, mineraler og fedtstoffer
- Drinks og bowler
- Drinks med is og sorbet
- Marmelade & råsyltning
- Konservering og opbevaring
- Deje
- Mål og vægt

Sender gerne - køber betaler porto
Sender med DAO, Bring, GLS eller PostNord, alt efter købers ønske.

Mobilepay modtages

Beskrivelse:
Søren Ryge Petersen beskriver i afsnittet “Den nemme køkkenhave”, hvordan enhver, der har adgang til en smule jord, kan producere de flotteste grøntsager - grøntsager, du selv ved hvad indeholder, og frem for alt, grøntsager du selv har dyrket.
Denne kogebog er til dig, der elsker kød, fisk og fjerkræ. Du vil blot gerne spise lidt mindre af det, og lidt mere af det grønne tilbehør. Opskrifterne er opdelt i årets 12 måneder, så du altid bruger sæsonens friske råvarer. Læs desuden om: chili, styrketabel og opskrifter, franske og italienske brød, grunddeje - enchiladas, mørdej, blinis o.m.a., omeletter, tærter, pizza’er, desserter, grillstegt grønt, wokretter, fedtfattige sovse, krydderurter, salater, dips og dressinger, kryddersmør, kolde sovse, drinks og bowler. Marmelade og råsyltning, konservering og tørring - mål og vægt - og Biopat Henrik Dillings afsnit om vitaminer, mineraler og fedtstoffer. Spis hvad du vil, men husk at grønt er sundt for mere end øjnene...